紫外可見分光光度計的工作原理是根據各種物質具有各自不同的分子、原子和不同的分子空間結構，其吸收光能量的情況也就不會相同，因此，每種物質就有其有的、固定的吸收光譜曲線，可根據吸收光譜上的某些征波長處的吸光度的高低判別或測定該物質的含量。

  紫外可見分光光度計主要由光源系統、單色器系統、樣品室、檢測系統組成，光源發出的復合光通過單色器被分解成單色光，當單色光通過樣品室時，一部分被樣品吸收，其余未被吸收的光到達檢測器，被轉變為電信號，經電子電路的放大和數據處理后，通過顯示系統給出測量結果。

  捷島提供的UV-1500紫外可見分光光度計采用單片微機控制，128*64 位液晶顯示寬大的液晶顯示器可顯示多組數據巨大的內存空間，可存儲多組數據。