普析紫外分光光度計主要由輻射源（光源）、色散系統、檢測系統、吸收池、數據處理機、自動記錄器及顯示器等部件組成。
普析紫外分光光度計的主要實踐領域：
1．檢定物質
根據吸收光譜圖上的一些征吸收，別是大吸收波長和摩爾吸收系數是檢定物質的常用物理參數。這在藥物分析上就有著很廣泛的應用。在國內外的藥典中，已將眾多的藥物紫外吸收光譜的大吸收波長和吸收系數載入其中，為藥物分析提供了很好的手段。
2．與標準物及標準圖譜對照
將分析樣品和標準樣品以相同濃度配制在同一溶劑中，在同一條件下分別測定紫外可見吸收光譜。若兩者是同一物質，則兩者的光譜圖應*一致。如果沒有標樣，也可以和現成的標準譜圖對照進行比較。這種方法要求普析紫外分光光度計準確，精密度高，且測定條件要相同。
3．比較大吸收波長吸收系數的一致性；
4．度檢驗；
5．推測化合物的分子結構；
6．氫鍵強度的測定
實不同的性溶劑產生氫鍵的強度也不同，這可以利用普析紫外分光光度計來判斷化合物在不同溶劑中氫鍵強度，以確定選擇哪一種溶劑。
7．絡合物組成及穩定常數的測定；
8．反應動力學研究；
9．在有機分析中的應用。